Boann Single Pot Still Irish Whiskey Marsala Cask

Viskí Írland

Boann Single Pot Still Irish Whiskey Marsala Cask

Lýsing:
Ríkulegt og karaktermikið írsk viskí frá Boann Distillery sem sameinar hefðbundið Single Pot Still handverk og flókinn Marsala tunnuþroska frá Sikiley. Þetta er djúpt og kryddað premium viskí þar sem sætir vínkeimir, krydd og klassísk írsk mýkt mynda einstaklega spennandi jafnvægi. Fullkomið fyrir þá sem vilja öðruvísi og flóknari írsk viskí.

Bragð og ilmur:
Í ilmi má finna brennda appelsínu, blómahunang, krydd og ferskt gras ásamt vanillu- og eikartónum. Á bragðið er viskíið ríkt og silkimjúkt með appelsínumarmelaði, kanil, negul, dökku súkkulaði og piparmyntukeim sem gefur einstaklega ferskt og langt eftirbragð.

Notkun / Matarpörun:
Best að njóta hreint (neat) eða með örfáum dropum af vatni til að opna krydd- og vínkeimina. Hentar einnig einstaklega vel með dökku súkkulaði, karamellu eða góðum vindli.

Tæknilýsing:

• Land: Írland
• Hérað: County Meath / Boyne Valley
• Tegund: Single Pot Still Irish Whiskey
• Framleiðandi: Boann Distillery
• Kornblanda: Möltuð bygg, ómöltuð bygg, hafrar og rúgur
• Styrkleiki: 47% ABV
• Innihald: 700 ml
• Litur: Djúpur gull / amber
• Þroskun:
  • Fyrst í heavily charred ex-bourbon tunnum frá Kentucky
  • Klárað í frönskum eikartunnum sem áður innihéldu Marsala vín frá Cantine de Vinci á Sikiley
• Tunna: Bourbon + Marsala French Oak Butts
• Áferð: Rík og olíukennd
• Stíll: Kryddað, vínkennt og flókið
• Non-chill filtered: Já
• Litarefni: Engin viðbætt litarefni
• Þjónustuhiti: 18–20°C
• Einkunnir / umsagnir:
  • Lýst sem „big, brooding whiskey“ af Whisky Advocate
• Ofnæmisvaldar: Inniheldur korn (bygg/rúgur/hafrar)