Rauðvín Ítalía -  Toskana - Chianti

Casa del Coppiere Chianti DOCG Riserva 2022

Lýsing:
Klassískt og elegant rauðvín frá Toscana á Ítalíu, gert í hefðbundnum Chianti-stíl með ferskum ávexti og fáguðu jafnvægi. Þetta Riserva-vín hefur aukna dýpt og þroska eftir lengri geymslu, sem gefur því meiri karakter og flækju. Frábært „food wine“ sem passar fullkomlega með ítölskum réttum og notalegum kvöldstundum.

Bragð og ilmur:
Í ilmi má finna rauð kirsuber, plómur og trönuber ásamt kryddjurtum, fjólum og léttum tónum af leðri og tóbaki. Á bragðið er vínið ferskt og safaríkt með góðri sýru, mjúkum tannínum og elegant eftirbragði með krydduðum undirtónum.

Matarpörun:
Hentar einstaklega vel með pasta, pizzu, nautakjöti, lambakjöti og miðjarðarhafsréttum.

Tæknilýsing:

• Land: Ítalía
• Hérað: Toscana (Chianti DOCG)
• Þrúgutegund: Sangiovese (með hluta af öðrum þrúgum)
• Árgangur: 2022
• Styrkleiki: ~13%
• Innihald: 750 ml
• Litur: Skær kirsuberjarauður
• Sætustig: Þurrt
• Sýra: Frísk og lifandi
• Tannín: Meðal, mjúk
• Þjónustuhiti: 16–18°C
• Matarpörun: Pasta, pizza, kjöt, ítalskir réttir
• Framleiðandi: Casa del Coppiere
• Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít