Rauðvín Ítalía -  Apulia

Coppiere Primitivo / Susumaniello Salento IGT 2023

Lýsing:
Djörf og ríkuleg rauðvín úr suður-Ítalíu sem fangar sólþroskaðan karakter Apúlíu. Vínið er fyllingarmikið með mjúku og aðgengilegu bragði þar sem sætleiki ávaxtanna og mild krydd skapa hlýtt og notalegt jafnvægi. Frábært vín fyrir bæði mat og notalegar kvöldstundir.

Bragð og ilmur:
Í ilmi má finna dökk kirsuber, plómur og brómber ásamt ríkum tónum af vanillu, lakkrís, kaffi og súkkulaði. Á bragðið er vínið mjúkt og ávaxtaríkt með léttum kryddkeim, þroskuðum tannínum og löngu, hlýju eftirbragði.

Matarpörun:
Hentar einstaklega vel með nautakjöti, lambakjöti, grillréttum, pastaréttum og þroskuðum ostum.

Tæknilýsing:

• Land: Ítalía
• Hérað: Salento, Apulia
• Þrúgutegund: Primitivo, Susumaniello
• Árgangur: 2023
• Styrkleiki: 14% 
• Innihald: 750 ml
• Litur: Djúprauður með plómutónum
• Sætustig: Þurrt (með ávaxtaríkri fyllingu)
• Sýra: Meðal
• Tannín: Mjúk og þroskuð
• Þjónustuhiti: 15–18°C
• Matarpörun: Grill, nautakjöt, lamb, pasta, ostar
• Framleiðandi: Cantina del Coppiere
• Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít

Endursöluaðilar.: