Casa Marin Cartagena Pinot Noir 2023

Rauðvín Chile - Valle de Aconcagua

Casa Marin Cartagena Pinot Noir 2023

Lýsing:
Casa Marín Cartagena Pinot Noir 2022 er glæsilegt „cool climate“ Pinot Noir frá San Antonio Valley í Chile, aðeins nokkra kílómetra frá Kyrrahafinu. Kalt sjávarloft og granít- og kalkríkur jarðvegur gefa víninu einstakan ferskleika, skýran ávöxt og fágaðan steinefnablæ. Cartagena-línan er þekkt fyrir framúrskarandi gæði á hagstæðu verði og hefur hlotið fjölda alþjóðlegra viðurkenninga.

Bragð og ilmur:
Í ilmi má finna rauð kirsuber, jarðarber, hindber og villiber ásamt blómatónum, svörtum pipar og fíngerðum keim af reyk, lakkrís og vanillu frá eikarþroskun. Á bragðið er vínið silkimjúkt og ferskt með líflegri sýru, rauðum berjum, steinefnablæ og löngu, fáguðu eftirbragði.

Matarpörun:
Frábært með laxi, túnfiski, önd, kjúklingi, svínakjöti, svepparéttum, pasta, pizzu og mildum ostum. Einnig einstaklega gott með feitum fiski.

Tæknilýsing

• Land: Chile
• Hérað: Aconcagua
• Undirhérað: San Antonio Valley DO (Lo Abarca)
• Þrúgutegund: 100% Pinot Noir
• Árgangur: 2022
• Styrkleiki: 13,5%
• Innihald: 750 ml
• Litur: Bjartur kirsuberjarauður
• Sætustig: Þurrt
• Sýra: Lífleg og fersk
• Tannín: Fíngerð og silkimjúk
• Áferð: Meðalfylling, elegant og safarík
• Jarðvegur: Granít- og kalkríkur með leirkenndum svæðum sem gefa víninu steinefnablæ.
• Þroskun: 12 mánuðir í frönskum eikartunnum, þar af um 20% nýjum tunnum.
• Þjónustuhiti: 14–16°C
• Geymslugeta: 2–10 ár frá uppskeru.
• Framleiðandi: Casa Marín
• Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít