Portvín Portúgal - Douro

Delaforce Fine White Port

Lýsing:
Ferskt og aðgengilegt hvítt portvín frá Douro í Portúgal sem sameinar ávaxtaríkan karakter og mildan sætleika. Þetta er klassískt „entry-level“ port sem hentar bæði sem fordrykkur og eftirréttardrykkur. Létt og frískandi í stíl með góðu jafnvægi — fullkomið fyrir þá sem vilja kynna sér heim portvína.

Bragð og ilmur:
Í ilmi má finna ferskja, hunang og léttan karamellukeim ásamt sítrus- og ávaxtatónum. Á bragðið er vínið mjúkt og hálfsætt með góðri ferskleika, ávaxtaríkum karakter og hreinu, jafnvægi eftirbragði.

Matarpörun / Notkun:
Hentar vel kælt sem fordrykkur eða með eftirréttum, ávöxtum, hnetum og mildum ostum. Einnig frábært með ís eða í kokteila.

Tæknilýsing:

• Land: Portúgal
• Hérað: Douro (Portvín)
• Þrúgutegund: Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio, Viosinho
• Tegund: White Port (fortified wine)
• Styrkleiki: ~19–20%
• Innihald: 750 ml
• Litur: Ljós gulur / pale gold
• Sætustig: Medium sweet (miðlungs sætt)
• Sýra: Jafnvægi og fersk
• Þroskun: Stutt tunnugeymsla (allt að ~2 ár)
• Þjónustuhiti: 6–10°C
• Matarpörun: Eftirréttir, ávextir, ostar, aperitif
• Framleiðandi: Delaforce
• Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít