Portvín Portúgal - Douro

Delaforce Fine Ruby Port

Lýsing:
Klassískt og ávaxtaríkt ruby portvín frá Douro í Portúgal með djúpum lit og ferskum karakter. Þetta er ungt og líflegt port sem heldur í skýran ávöxt og sætleika, sem gerir það einstaklega aðgengilegt og vinsælt. Frábært val sem eftirréttardrykkur eða fyrir notalegar stundir.

Bragð og ilmur:
Í ilmi má finna hindber, kirsuber og plómur ásamt léttum krydd- og súkkulaðitónum. Á bragðið er vínið mjúkt og silkimjúkt með safaríkum rauðum ávexti, góðu jafnvægi og löngu, hlýju eftirbragði.

Matarpörun / Notkun:
Hentar einstaklega vel með súkkulaði, eftirréttum, ávöxtum, hnetum og þroskuðum ostum eins og cheddar eða bláosti.

Tæknilýsing:

• Land: Portúgal
• Hérað: Douro (Portvín)
• Þrúgutegund: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz o.fl.
• Tegund: Ruby Port (fortified wine)
• Aldur: ~2–3 ár (ungt port)
• Styrkleiki: ~20%
• Innihald: 750 ml
• Litur: Djúp rúbínrauður
• Sætustig: Sætt
• Sýra: Jafnvægi
• Áferð: Mjúk og silkimjúk
• Þjónustuhiti: 16–18°C
• Matarpörun: Súkkulaði, ostar, eftirréttir
• Framleiðandi: Delaforce
• Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít