Zeni Soave Classico 2022
Zeni Soave Classico 2022
Hvítvín Ítalía - Veneto
Zeni Soave Classico 2022
Nýhellt, Soave Classico er fallegt sítrusgult með unglegum lime grænum endurskinum. Nefið er bjórferskt og aðlaðandi með einstaklega viðkvæmum ilm af nýblómuðum vorblómum, söltuðum greipaldini, steinefnum, peru og smá hunangsmelónu sem víkur fyrir fínum snertingum af möndlum, kryddjurtum og blautum steinum... munnur, örlítið rjómalöguð, ferskur og viðkvæmur með miklum hressingarstuðli. Langt og viðkvæmt steinefnaáferð - sem gefur þér strax lyst á annan sopa... Jájá, alvöru Soave Classico í glasinu! Drekktu núna, eða geymdu í 3-4 ár frá uppskeruári.
Vineyard location: Soave Classico zone (hilly area to the east of Verona)
Soil: soil of volcanic origin
Vine yield per hectare: 120 ql./ha
Grape varieties: Garganega – Trebbiano
Grape harvest: hand picking in one harvesting session
Vinification techniques: gentle pressing of the grapes followed by temperature-controlled fermentation of the first-pressing must
Ageing: in stainless steel vats
Wine analysis: Alcohol content 12.50% vol.
Tasting Notes:
Colour: straw yellow with a greenish tinge
Bouquet: typical, fine, with hints of white flowers
Palate: fresh, dry, medium-bodied
Serving suggestions: a young-drinking wine, to be served at a temperature of 10-12°C to best enjoy its typical fragrance