Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay

Hvítvín Nýja Sjáland

Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay Hawke’s Bay 2023

Lýsing:
Ríkulegt og karakterríkt Chardonnay-vín frá Nýja-Sjálandi sem sameinar fyllingu, mýkt og ferskleika í fallegu jafnvægi. Þetta vín er sannkallað „New World Chardonnay“ þar sem ávaxtaríkur kraftur og kremuð áferð fara saman með fágun og líflegri sýru. Frábært val fyrir þá sem vilja fyllra og meira „premium“ hvítvín.

Bragð og ilmur:
Í ilmi má finna sítrus, ferskjur, nektarínur og ananas ásamt vanillu, ristuðum möndlum og léttum eikartónum. Á bragðið er vínið fyllingarmikið og kremkennt með ríkum ávexti, smjörkenndri áferð og góðri sýru sem gefur ferskt og langt eftirbragð.

Matarpörun:
Hentar einstaklega vel með feitari fiskréttum, skelfiski, kjúklingi í rjómasósu og öðrum réttum með smjör- eða rjómakeim.

Tæknilýsing:

• Land: Nýja-Sjáland
• Hérað: Hawke’s Bay
• Þrúgutegund: Chardonnay
• Árgangur: 2023
• Styrkleiki: 13,5%
• Innihald: 750 ml
• Litur: Ljós gulur með gylltum blæ
• Sætustig: Þurrt
• Sýra: Frísk og vel jafnvægi
• Áferð: Kremuð / fyllingarmikil
• Þroskun: Eikartunnur + malólaktísk gerjun (gefur smjörkeim)
• Þjónustuhiti: 10–12°C
• Matarpörun: Fiskur, skelfiskur, kjúklingur, rjómaréttir
• Framleiðandi: Tony Bish Wines
• Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít