Xavier Cotes du Rhone Blanc

Hvítvín Frakkland - Rhône

Xavier Côtes du Rhône Blanc 2024

Lýsing:
Ferskt og fágað hvítvín frá Rhône í Frakklandi sem sameinar ilmandi ávexti, ferskleika og fallega dýpt. Vínið er unnið úr gömlum vínvið sem gefa meiri styrk og karakter, og er frábært dæmi um hversu áhugaverð hvítvín frá Rhône geta verið. Þetta er elegant og fjölhæft vín sem hentar bæði með mat og eitt og sér.

Bragð og ilmur:
Í ilmi má finna sítrus, gulan ávöxt, hvít blóm og léttan suðrænan keim ásamt steinefnatónum. Á bragðið er vínið mjúkt og vel byggt með fallegri áferð, líflegri sýru og löngu, fersku eftirbragði með léttum saltkenndum blæ.

Matarpörun:
Hentar einstaklega vel með fiski, skelfiski, kjúklingi, hvítu kjöti, sveppum og réttum með smjör- eða rjómasósum.

Tæknilýsing:

• Land: Frakkland
• Hérað: Rhône (Côtes du Rhône AOC)
• Þrúgutegund: Viognier, Grenache Blanc, Roussanne (+ Picpoul)
• Árgangur: 2024
• Styrkleiki: ~13,5%
• Innihald: 750 ml
• Litur: Ljós gulur með gylltum blæ
• Sætustig: Þurrt
• Sýra: Frísk og lífleg
• Áferð: Meðal til fyllingarmikil, mjúk
• Þroskun: Hluti (Roussanne) í eikartunnum fyrir aukna dýpt
• Þjónustuhiti: 10–12°C
• Matarpörun: Fiskur, skelfiskur, kjúklingur, rjómaréttir
• Framleiðandi: Xavier Vignon
• Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít